Aug27本地啤酒介紹 Hong Kong Whistle 吹啤啤 單眼佬話梅蜂蜜酒 ABV: 4%

蜂蜜酒是有長遠歷史的酒精飲料，釀酒師加入傳統果脯 - 話梅，這組合帶出了甜、酸和鹹味，口味鹹濕，有趣且豐富。

Mead is a fermented honey drink with a long history. Fusion with Dried Plum, which is also a traditional Chinese preserved fruit, this East meets West sparkled a complexity of mellow sweet, tart sour and salty taste.

釀酒師心聲：

話梅，香港人叫咸濕野，所以用咗90年代經典港產片《整蠱專家》裡面一個賣春藥的單眼佬角色做藍本，希望以手工啤保留本土文化。

「單眼佬話梅蜂蜜酒」是以前一位同事的創作，佢叫阿曜，吹啤啤鼓勵同事大膽嘗試，我哋定期都會推出由同事主導研發的產品。

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係啤酒入樽當日即刻飲先叫最極致嘅享受!

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