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缸門直出你問我答



雖然手工啤酒係香港已經越黎越普及,唔少餐廳同超級市場都有供應,但其實我哋本人第一次飲手工啤酒並唔喺係香港呢。早前我哋係instagram比大家問問題,今次就係度recap一次啦。


Q:好似比較少女仔鐘意飲啤酒?

A:其實我哋客人有唔少都係女性,有時候佢哋比嘅feedback仲好詳細添!不過確實佢哋本來比較少接觸手工啤,所以之後我哋都會分享多少少基礎啲資料,令大家可以知道點樣去品嚐最新鮮嘅手工啤酒!


Q:睇片老是常出現嘅Tony係點樣接觸手工啤酒?

A:其實我係由homebrewing開始踏上依條不歸路!當年係美國讀完大學其實無即刻返香港,反而係當地留咗一段時間,期間去過唔少brewpub,飲過唔同嘅新鮮啤酒,然後有一日自己買左個homebrew kit返黎就開始試釀酒。。。。如是者之後因為決定返香港,就send下resume去唔同本地酒廠展開咗啤撚人生。Online interview果時我仲倒咗自己釀嘅酒出黎做virtual tasting,之後咁就幾年啦。


Q:想入手工啤行 但無門路又無錢自己搞舖頭 有無咩建議?

A:如果想入行其實都有好多途徑,啤酒界入面亦都有好多唔同嘅工種,例如釀酒,marketing,sales同埋brand building,但係其實雖然有好多唔同嘅title你喺一間酒廠做嘢一定做到額外嘅工作,換句話講會有好多嘢學好多人可以同你交流, 之後再創業都唔遲架,當然亦有人一邊創業一邊學習都非常成功架。

Q:缸門直出係你一個人搞?

A:搞一個online store唔係咁易架葉師傅!好彩有女朋友幫手搞social media 同website, 我原先整嘅Facebook banner 係極慘不忍睹嘅


Q:訂完酒飲哂無得enore真係好慘

A:乖啦,之後睇下有無得留多啲貨再賣,依家仲係起步階段,之後一定令你滿意!想再訂邊隻inbox定我哋,睇下點夾。


#香港手工啤酒 #缸門直出 #最新鮮嘅啤酒

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關於缸門直出​

根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

“Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”